Υγεία & ομορφιά

Σε τι βοηθάει τον οργανισμό ο χαλβάς

Σε τι βοηθάει τον οργανισμό ο χαλβάς

Θεωρείται το παραδοσιακό γλυκό της Σαρακοστής αλλά μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ημέρες του χρόνου. Ιδιαίτερα όμως τις ημέρες αυτές έχει την τιμητική του. Στην αγορά ο χαλβάς κυκλοφορεί σε διάφορα είδη, το καθένα από τα οποία έχει και την αντίστοιχη θερμική και διατροφική αξία. Ο χαλβάς που παρασκευάζεται από ταχίνι περιέχει, μεταξύ άλλων: Καλά λιπαρά, τα οποία προστατεύουν την καρδιά ...

Read More »

Δυσανεξία στη γλουτένη: Αν προσέξετε αυτά τα συμπτώματα, κάντε εξέταση!

Δυσανεξία στη γλουτένη: Αν προσέξετε αυτά τα συμπτώματα, κάντε εξέταση!

Εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη (κοιλιοκάκη), τότε η γλουτένη μέσω της διατροφής προκαλεί μια ανοσολογική απόκριση στο λεπτό σας έντερο. Με την πάροδο του χρόνου, η αντίδραση αυτή παράγει φλεγμονή που βλάπτει την εσωτερική επένδυση του λεπτού εντέρου και εμποδίζει την απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών (δυσαπορρόφηση). Δυσανεξία στη γλουτένη – Περισσότερες από 55 ασθένειες έχουν συνδεθεί με την δυσκολία ή ...

Read More »

Καταπολεμούν τον καρκίνο με… νανορομπότ! Μεγάλη επιτυχία σε νέα έρευνα

Καταπολεμούν τον καρκίνο με… νανορομπότ! Μεγάλη επιτυχία σε νέα έρευνα

Αμερικανοί και Κινέζοι επιστήμονες δημιούργησαν τα πρώτα νανορομπότ που προγραμματίζονται για να εντοπίζουν τους όγκους στο σώμα, να αποκόπτουν την κυκλοφορία του αίματος σε αυτούς και έτσι να τους συρρικνώνουν ή και να τους εξαφανίζουν τελείως. Τα νανορομπότ, που δοκιμάσθηκαν με επιτυχία σε πειραματόζωα (ποντίκια και χοίρους) με καρκίνο του μαστού, των πνευμόνων, των ωοθηκών και με μελάνωμα του δέρματος, ...

Read More »

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Ποιες τροφές να αποφεύγετε

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Ποιες τροφές να αποφεύγετε

Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) είναι μια πάθηση κατά την οποία το άτομο εμφανίζει συχνά κοιλιακά συμπτώματα, όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα ή και τα δύο. Αν και δεν είναι γνωστή η ακριβής αιτία για το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, αυτό που ξέρουμε είναι ότι πρόκειται για μια διαταραχή που επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο ο εγκέφαλος και το έντερο αλληλεπιδρούν. Όταν ...

Read More »

Δυσανεξία στη γλουτένη: Τα 10 σημάδια που δείχνουν πρόβλημα [vid]

Δυσανεξία στη γλουτένη: Τα 10 σημάδια που δείχνουν πρόβλημα [vid]

Περισσότερες από 55 ασθένειες έχουν συνδεθεί με την δυσκολία ή ανικανότητα του οργανισμού να χειριστεί σωστά τη γλουτένη, την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι.   Υπολογίζεται ότι το 99% των ατόμων που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ήκοιλιοκάκη δεν γνωρίζουν την πάθησή τους επειδή δεν μπορούν να αναγνωρίζουν τα συμπτώματα. Σε γενικές γραμμές, υπολογίζεται ότι το 15% του γενικού πληθυσμού έχει ...

Read More »

Γνωρίστε την πολύτιμη βιταμίνη Β12

Γνωρίστε την πολύτιμη βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β12 ή αλλιώς κοβαλαμίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β και συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. H συγκεκριμένη βιταμίνη, όπως αναφέρεται σε ενημερωτικό κείμενο της διευθύντριας του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής Αστερίας Σταματάκη και δημοσιεύεται στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Επίσης, ...

Read More »

Αυγό: Η υπερτροφή με τη σημαντική θρεπτική αξία

Αυγό: Η υπερτροφή με τη σημαντική θρεπτική αξία

Τηγανισμένο «μάτι», καγιανά ή στραπατσάδα, ομελέτα, βραστό, μελάτο ή με όποιον άλλο τρόπο μαγειρεμένο, το αυγό είναι η πιο εύκολη, χορταστική και οικονομική λύση για γρήγορο αλλά εξαιρετικής ποιότητας φαγητό για όλη την οικογένεια! Σύμφωνα με την Ένωση Αυγοπαραγωγών Ελλάδος, ένα μεγάλο αυγό έχει 70 θερμίδες και παρέχει διάφορες ποσότητες από 13 ουσίες, όπως βιταμίνη D, σίδηρο, ψευδάργυρο, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη ...

Read More »

Μαγνήσιο: Τα συμπτώματα αν έχετε έλλειψη – Ποιες τροφές δίνουν λύση

Μαγνήσιο: Τα συμπτώματα αν έχετε έλλειψη – Ποιες τροφές δίνουν λύση

Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να οφείλεται σε ανεπαρκή πρόσληψη ή μειωμένη εντερική απορρόφηση του μαγνησίου. Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία του σώματος. Το μαγνήσιο βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε υγιή επίπεδα, συμβάλλει στην δόμηση δυνατών οστών και στην σταθεροποίηση του καρδιακού ρυθμού. Η έλλειψη μαγνησίου συνδέεται άμεσα με αυξημένη ευερεθιστότητα του ...

Read More »

Καλή χοληστερίνη (HDL): Πώς αυξάνεται – Όρια για άντρες και γυναίκες

Καλή χοληστερίνη (HDL): Πώς αυξάνεται – Όρια για άντρες και γυναίκες

Καλή χοληστερίνη – Τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας είναι ένα σημαντικό μέτρο της υγείας της καρδιάς. Ειδικά όσον αφορά την HDL χοληστερίνη, γνωστή επίσης και ως σας «καλή» χοληστερόλη, όσο μεγαλύτερο είναι το επίπεδό της, τόσο το καλύτερο για εσάς. Καλή χοληστερίνη – Αν και ο γιατρός σας μπορεί να σας πει να μειώσετε την ολική χοληστερίνη σας, είναι σημαντικό ...

Read More »

10 πρωινές συνήθειες που σε βοηθούν να χάσεις βάρος

10 πρωινές συνήθειες που σε βοηθούν να χάσεις βάρος

Η καλή μέρα απ’ το πρωί φαίνεται. Το ίδιο και το καλό αδυνάτισμα. Γι’ αυτό ξεκίνα με το που ξυπνήσεις τις υγιεινές συνήθειες και δες τα περιττά κιλά να εξαφανίζονται μπροστά από τα μάτια σου. 1. Πιες δύο ποτήρια νερό πριν καν φας το πρωινό σου Όταν πρόσφατη βρετανική μελέτη εξέτασε αυτόν τον κανόνα, βρήκε ότι οι συμμετέχοντες έχασαν σε ...

Read More »